นนี้ (29 พ.ค. 60) เมื่อเวลา 14.00 น. พลตำรวจตรี อนันต์ เจริญชาศรี นายกเมืองพัทยา เป็นประธานในพิธีมอบเกียรติบัตรรับรองอาหารปลอดภัยให้กับผู้ประกอบการในเมืองพัทยา โดยมีนายชนะวัชย์ ธรรมะปิยวงศ์ หัวหน้าฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภค พร้อมด้วยบุบผา ส่งสกุลชัย นักวิชาการสุขาภิบาลชำนาญการ ฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภค สำนักการสาธารณสุขเมืองพัทยา ตัวแทนผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารสดทั้งตลาดสดและร้านอาหารในเขตเมืองพัทยาที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ตามการตรวจสอบของเจ้าหน้าที่ จากสำนักการสาธารณสุขเมืองพัทยาเป็นจำนวนมาก เข้าร่วมในพิธีดังกล่าว ณ ห้องประชุมทัพพระยา ศาลาว่าการเมืองพัทยา
จากนโยบายของกระทรวงสาธารณสุขและนโยบายพลตำรวจตรี อนันต์ เจริญชาศรี นายกเมืองพัทยา ได้กำหนดแนวทางการดำเนินงานของเมืองพัทยาให้เป็นเมืองอาหารสะอาด ปลอดภัย เพื่อลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดอันตราย จากโรคที่มีอาหารเป็นสื่อ เมืองพัทยาจึงให้ความสำคัญและควบคุมดูแลสถานประกอบการจำหน่ายอาหารได้แก่ตลาดสด และร้านอาหารในเมืองพัทยาโดยทำการตรวจสถานที่จำหน่ายอาหารสถานที่ โรงอาหารผู้จำหน่ายอาหาร ซึ่งเมืองพัทยาได้ลงพื้นที่เก็บตัวอย่างอาหารสดและอาหารปรุงสุกเพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนอันตราย 5 ชนิดได้แก่สารเร่งเนื้อแดง สารบอแรกซ์ สารกันรา สารฟอกขาว และสารฟอร์มาลีน ตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ซึ่งการดำเนินงานครั้งนี้จะเน้นการตรวจหาสารเร่งเนื้อแดงเป็นหลัก
โดยในวันนี้เป็นการมอบเกียรติบัตรรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยแยกเป็นอาหารสดจำนวน 238 ร้านอาหารปรุงสุกจำนวน 40 ร้าน ร้านใหม่ที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 13 ร้านและอีกส่วนหนึ่งอยู่ระหว่างการดำเนินงาน สำหรับร้านที่ไม่ผ่านการตรวจสอบ และพบสารอันตรายปนเปื้อนในอาหารเจ้าหน้าที่ฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคได้ให้คำแนะนำในเกณฑ์ในการเปลี่ยนสถานที่รับสินค้าและเปลี่ยนสินค้าเข้ามาจำหน่ายในร้านตลอดจนส่งเสริมให้กลุ่มผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารสามารถใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นได้ด้วยตนเอง ซึ่งจะมีการตรวจเฝ้าระวังและประเมินสถานการณ์ทุกสามเดือนเพื่อลดภาวะเสี่ยงจากการบริโภคอาหารปนเปื้อนและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค
สำหรับผู้ประกอบการที่ไม่ตระหนักในอันตรายของการจ่ายสารปนเปื้อนในอาหารเมืองพัทยาจะมีการดำเนินตามขั้นตอนตามกฏหมายต่อไป
ข่าว มัลลิกา วิหคทอง
ภาพ นายสมประสงค์ โภชน์พันธ์
Last modified: 1 มิถุนายน 2017
